Foi quase num piscar de olhos, que 2015 passou e 2016 chegou! O ano de 2015 foi um bom ano! Tive saúde, trabalho, família e amigos por perto, o que podia pedir mais? São estes os ingredientes base para a nossa vida, o resto, bem o resto... vamos construindo. 2016 também conto que seja um ano bom, está tudo previsto para o ser.
A minha passagem do ano, foi feita em casa, no aconchego do lar, junto de família e amigos. Dei um jantar em casa, onde não faltou a decoração especial na mesa, a melhor louça a uso, as velas, tudo a que se tem direito, no último jantar do ano, de extrema importância, claro! :) Fui eu que cozinhei, algo de que gosto muito de fazer e decorei a mesa! Fiz uma massa folhada, recheada de vários tipos de queijo, atum, noz e temperos, pincelada com ovo, que foi ao forno alourar. Depois chegou a vez do mel se juntar à massa folhada e ficou um contraste muito saboroso. A acompanhar, uma salada campestre e nozes, regada com vinagre balsâmico. Recomendo! A beber, vinho rosé, o meu vinho preferido.
Seguimos a contagem na televisão, dos últimos segundos do ano 2015, e brindámos ao novo ano. O espumante e as doze passas, ingeridas ao mesmo tempo que pensei nos doze desejos, fazem já parte da tradição há anos! E vocês, têm alguma superstição ou tradição, que sigam nesta passagem do ano?
Votos de um feliz ano 2016, para todos aqueles que estão desse lado a ler-me. Que os vossos desejos se concretizem todos e que haja saúde, o principal! Procurem ser felizes! Vou fazer o mesmo.
Um brinde!
